混じり気のない源泉の匂い。

山代温泉にある源泉のうち、もっとも歴史の古いのが「一号源泉」。江戸時代より「山代温泉」にある総湯を中心に立ち並ぶ「湯の曲輪」のひとつであるたちばな四季亭は、江戸時代末期から営業してきた古い旅館ですから、もちろん「一号源泉」を使用しています。この源泉は、安定して毎分660リットルの湯が沸き続けています。また、山代の湯は泉質が素晴らしいことで有名です。大正初期にドイツで開催された万國鉱泉博覧会で金賞を受賞した、まさに世界に認められた温泉なのです。